約２週間外に吊るしてあった干し柿を回収しました！
干し柿の様子を毎日観察してくださり、楽しみにされていた入居者様が、柿を外したりなど協力してくださりました。
干し柿を提供する前に念のため、沸騰したお湯で茹でてからカットして、種を取って提供しました。
さて…お味のほどは……
なんと…甘くて美味しいとの事でした！！
初めての試みであった為職員も恐る恐るいただきましたが、水分が程よく抜けており、甘みが凝縮された濃厚な甘みで砂糖とは違う果実本来の自然な甘みを感じました！
結果！期間中の天候にも恵まれたこともあり、とても美味しくできて大成功に終わりました！！
